comida india

Pollo tikka masala

En un tazón pequeño añadimos el ajo, jengibre, curcuma, garam masala, cilantro y comino. En un tazon mediano añadimos el yogur, la sal, la mitad de la mezcla de especias y el pollo, lo mezclamos todo, lo tapamos con film transparente y lo guardamos en el frigorífico unas 6 horas. En otro tazon ponemos la otra mitad de especias, lo tapamos y lo metemos en el frigorífico

Leer más