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Ensalada de frutas

Ensalada de frutas

La ensalada de frutas es muy sencilla de hacer, no se requiere mucho tiempo para su elaboración y la fruta es muy buena para nuestro organismo. Así que son motivos suficientes por los cuales deberíais animaros a hacer esta receta. Esta ensalada a parte de llevar fruta, también lleva tomate y lechuga. Esta receta esta pensada para 4 personas.

Ingredientes para la ensalada de frutas

Para la ensalada

  • 100 g de gajos de naranja pelados
  • 150 g de trocitos de kiwi
  • 150 g de manzana a taquitos ya pelados
  • 100 g de piña natural pelada y a trocitos
  • 100 g de tomate pelado y a trocitos
  • 150 g de lechuga limpia y a trozos pequeños

Para la salsa

  • 60 ml de zumo de limón
  • 50 ml de aceite de girasol
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 40 ml de vino tinto
  • 30 g de mermelada de fresa
  • Un poco de pimienta blanca
  • Un poco de albahaca

Como hacer ensalada de frutas

Pelamos las naranjas, los kiwis y la manzana, los cortamos en trocitos pequeños. Después cortamos la piña en trozos pequeños. Pelamos el tomate y lo cortamos a trozos. Por ultimo, lavamos la lechuga y la cortamos a trozos pequeños. Para hacer la salsa, añadimos todos los ingredientes un cuenco y lo mezclamos bien.

En una ensaladera, añadimos y mezclamos todas las frutas, el tomate y la lechuga, los rociamos con la salsa y repartimos la ensalada de frutas en platos individuales.

Espero que os haya gustado la receta de la ensalada de frutas y si os animáis a hacerla, me dejéis un comentario sobre que os pareció. Comparte la receta si te gusto.

Valores nutricionales

    Cuatro raciones       Una ración
Proteínas 4.9 g 1.2 g
Grasas 150.5 g 37.6 g
Hidratos de carbono 74.6 g 18.6 g
Sodio 65.7 mg 16.4 mg
Potasio 1104.7 mg 276 mg
Colesterol
Calorías 1692.5 423

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